এগ নুডলস

Directions

• চাটুতে তেল দিয়ে গরম হলে dim2 টো ফেটিয়ে দিতে হবে
• দিতে হবে নুন
• নিচ টা ভাজা হলে খুব সাবধানে উল্টে উপর টা ভেজে নিতে হবে
• 2 পিঠ ভাজা হলে নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে
• ঠান্ডা হলে লম্বা লম্বা করে টুকরো করে নিতে হবে
• আবার চাটু বসিয়ে তেল দিয়ে গরম হলে দিতে হবে পিয়াজ কুচি, নুন, আদা কুচি আর রসুন কুচি
• 2মিনিট মতো নাড়াচাড়া করে দিতে হবে ক্যাপসিকাম কুচি আর টমেটো কুচি
• বেশ কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করে হলুদ গুঁড়ো, লংকা কুচি আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে
• 3 মিনিট মতো রান্না করে ওমলেটের স্ট্রিপস গুলো দিয়ে মসলার সাথে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে